Sujet

Potager urbain

Le potager urbain, c'est faire pousser de quoi manger en ville : balcon, rebord de fenêtre, toit, jardin partagé. Bien mené, quelques mètres carrés produisent une vraie part des légumes du foyer à la belle saison. Et la compétence vaut plus que la récolte.

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Mini-jardin urbain et circuits courts, la résilience qui mange bien

50 m² peuvent produire 300 kg de légumes par an. Mini-jardin sur balcon, AMAP, achats groupés : la résilience alimentaire en ville ne demande pas un domaine viticole, juste de la patience.

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